Chức năng nào của gan quan trọng nhất là câu hỏi được nhiều người quan tâm khi tìm hiểu về sức khỏe. Trong hàng trăm nhiệm vụ sinh học của gan, việc xác định chức năng then chốt giúp chúng ta chủ động bảo vệ cơ quan sống còn này.

1. Sản xuất và bài tiết mật

Một trong những chức năng nổi bật của gan là sản xuất mật – chất lỏng màu vàng xanh chứa muối mật, cholesterol, bilirubin, nước và các chất điện giải. Mỗi ngày, gan sản xuất khoảng 500–1000 mL mật. Mật được lưu trữ trong túi mật và được giải phóng vào tá tràng khi cần thiết để hỗ trợ tiêu hóa.

Vai trò của mật trong tiêu hóa

• Nhũ hóa chất béo: Muối mật giúp phân tách các phân tử chất béo lớn thành các hạt nhỏ hơn, tạo điều kiện cho enzyme lipase hoạt động hiệu quả.

• Hấp thu vitamin tan trong dầu: Mật hỗ trợ hấp thu các vitamin A, D, E và K – những vitamin cần thiết cho nhiều chức năng sinh lý.

• Đào thải chất thải: Mật là con đường chính để loại bỏ cholesterol dư thừa và các sản phẩm chuyển hóa như bilirubin ra khỏi cơ thể.

2. Chức năng chuyển hóa

Gan là trung tâm chuyển hóa của cơ thể, xử lý và điều hòa các chất dinh dưỡng thiết yếu.

2.1. Chuyển hóa carbohydrate

• Dự trữ glycogen: Gan lưu trữ glucose dưới dạng glycogen và giải phóng khi cơ thể cần năng lượng.

• Tân tạo glucose: Khi lượng đường trong máu thấp, gan có thể tổng hợp glucose mới từ các nguồn không carbohydrate như amino acid và glycerol.

2.2. Chuyển hóa lipid

• Oxy hóa acid béo: Gan phân giải acid béo để tạo năng lượng cho cơ thể.

• Tổng hợp cholesterol và lipoprotein: Gan sản xuất cholesterol và các lipoprotein cần thiết cho cấu trúc tế bào và vận chuyển lipid.

2.3. Chuyển hóa protein

• Khử amin và tổng hợp ure: Gan loại bỏ nhóm amin từ amino acid và chuyển chúng thành ure để thải ra ngoài qua nước tiểu.

• Tổng hợp protein huyết tương: Gan sản xuất các protein quan trọng như albumin và các yếu tố đông máu.

3. Các chức năng khác của gan

3.1. Chức năng giải độc

Gan là cơ quan chính trong việc giải độc, xử lý các chất độc hại từ bên ngoài và các sản phẩm chuyển hóa nội sinh.

• Khử độc thuốc và hóa chất: Gan biến đổi các chất độc hại thành dạng ít độc hơn hoặc dễ tan trong nước để thải ra ngoài.

• Chuyển hóa hormone: Gan điều hòa nồng độ hormone bằng cách chuyển hóa và loại bỏ các hormone dư thừa như estrogen và cortisol.

• Lọc máu: Gan loại bỏ các vi khuẩn và độc tố khỏi máu thông qua hệ thống tế bào Kupffer.

3.2. Dự trữ vitamin và khoáng chất

Gan đóng vai trò quan trọng trong việc dự trữ các vitamin và khoáng chất thiết yếu:

• Vitamin A: Dự trữ đủ cho nhu cầu cơ thể trong khoảng 1–2 năm.

• Vitamin D: Dự trữ đủ cho 3–4 tháng.

• Vitamin B12: Dự trữ đủ cho vài năm.

• Sắt: Dự trữ dưới dạng ferritin, sẵn sàng cung cấp khi cơ thể cần.

3.3. Điều hòa quá trình đông máu

Gan sản xuất hầu hết các yếu tố đông máu cần thiết để ngăn ngừa chảy máu quá mức khi bị thương. Vitamin K là yếu tố quan trọng giúp gan tổng hợp các yếu tố đông máu như prothrombin và fibrinogen. Sự thiếu hụt vitamin K hoặc rối loạn chức năng gan có thể dẫn đến nguy cơ chảy máu nghiêm trọng.

3.4. Dự trữ máu

Gan có khả năng dự trữ khoảng 450 mL máu, chiếm gần 10% tổng lượng máu trong cơ thể. Trong các tình huống khẩn cấp như mất máu hoặc sốc, gan có thể giải phóng lượng máu dự trữ này để duy trì huyết áp và cung cấp máu cho các cơ quan quan trọng.

3.5. Hỗ trợ hệ miễn dịch

Gan chứa các tế bào Kupffer – loại đại thực bào đặc biệt có khả năng tiêu diệt vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh khác. Điều này giúp gan đóng vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng.

4. Kiểm tra chức năng gan

Để đánh giá sức khỏe gan, các xét nghiệm và phương pháp chẩn đoán sau thường được sử dụng:

• Xét nghiệm chức năng gan (LFT): Đo lường các enzyme gan như AST, ALT, ALP và GGT để đánh giá tổn thương hoặc viêm gan.

• Siêu âm gan: Phát hiện các bất thường về cấu trúc như u gan, xơ gan hoặc tắc nghẽn đường mật.

• Chụp CT hoặc MRI: Cung cấp hình ảnh chi tiết về gan để phát hiện các khối u hoặc tổn thương khác.
  
  

5. Kết luận

Chức năng nào của gan quan trọng nhất không thể xác định một cách tuyệt đối, bởi mỗi chức năng đều đóng vai trò thiết yếu. Tuy nhiên, khả năng giải độc được xem là trọng yếu, bởi nếu bị suy giảm, toàn bộ hoạt động sống trong cơ thể sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Giải Độc Gan Bách Nhiên Mộc

Thành phần: 

Công dụng:

• Hỗ trợ giải độc gan, thanh nhiệt, làm mát gan.

• Tăng cường chức năng gan, hỗ trợ bảo vệ gan khỏi các tác nhân độc hại.

• Giảm các triệu chứng: mề đay, mẩn ngứa, vàng da, chán ăn, mệt mỏi do chức năng gan kém.

Liều dùng:

• Ngày uống 2 lần, mỗi lần 3 viên.

*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. 

📣 Tham gia Group để nhận tư vấn miễn phí từ BS chuyên khoa: https://www.facebook.com/groups/cosuckhoelacotatcacotatcacotatca/
📧 Email: thaoduocbachnhienmoc@gmail.com
🌐 Website: bachnhienmoc.com
📍 Địa chỉ: 78 Mặt Hồ Linh Quang, P. Văn Chương, Q. Đống Đa, Hà Nội
📞 Hotline: 038.608.06.08

Bách Nhiên Mộc mang sức khỏe và niềm vui đến mọi người dân Việt Nam!