Đau xương khớp có ăn được thịt gà không là thắc mắc khiến nhiều người phải cân nhắc khi xây dựng thực đơn hàng ngày. Quan niệm kiêng thịt gà vẫn phổ biến, nhưng hiểu đúng về giá trị dinh dưỡng và cách ăn phù hợp sẽ giúp bảo vệ và hỗ trợ sức khỏe xương khớp tốt hơn.

1. Người bị đau xương khớp có nên ăn thịt gà không?

Việc người bị đau xương khớp có nên ăn thịt gà hay không vẫn còn gây nhiều tranh luận, bởi có sự khác biệt giữa quan điểm dân gian và ý kiến y học hiện đại. Trong dân gian, thịt gà thường bị cho là nguyên nhân khiến các triệu chứng đau nhức hoặc viêm khớp trở nên nặng hơn, nên được khuyên nên tránh sử dụng.

Ngược lại, một số ý kiến khác lại cho rằng ăn thịt gà không gây ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng xương khớp. Thực tế, theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt gà là loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, cung cấp nguồn protein, axit amin, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Nếu sử dụng hợp lý, thực phẩm này không làm trầm trọng thêm tình trạng đau nhức xương khớp.

Đặc biệt, thịt gà còn chứa glutamine – axit amin cần thiết cho quá trình tổng hợp glucosamine. Đây là một hoạt chất hỗ trợ sản xuất axit hyaluronic, giúp bôi trơn khớp và duy trì chức năng của sụn khớp.

Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và hiệu quả, người bệnh cần lưu ý lựa chọn phần thịt nạc, ít mỡ – như ức gà, tránh da và các bộ phận nhiều chất béo. Ngoài ra, nên ưu tiên các phương pháp chế biến như luộc, hấp hoặc nướng thay cho chiên rán nhằm hạn chế hấp thu chất béo không có lợi. Việc kết hợp thịt gà với rau củ trong bữa ăn cũng giúp bổ sung thêm vitamin và khoáng chất hỗ trợ cho sức khỏe xương khớp. Nếu có bệnh nền hoặc đang điều trị, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi đưa vào thực đơn thường xuyên.

2. Lợi ích của thịt gà với xương khớp

2.1. Hỗ trợ duy trì sức khỏe xương khớp

Thịt gà là nguồn giàu axit amin thiết yếu, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp vững chắc, từ đó giảm nguy cơ chấn thương. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn giàu protein, như từ thịt gà, giúp duy trì mật độ khoáng trong xương. Nhờ vậy, ăn thịt gà đúng cách có thể góp phần giữ cho hệ xương khớp khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc các vấn đề như loãng xương. Thịt gà vì thế được đánh giá là thực phẩm giàu protein mang lại lợi ích cho cả cơ và xương.

2.2. Giúp kiểm soát cân nặng

Thịt gà là lựa chọn phổ biến trong thực đơn hỗ trợ giảm cân và duy trì cân nặng hợp lý. Hàm lượng protein cao giúp tạo cảm giác no lâu hơn, hạn chế việc ăn quá nhiều và hỗ trợ kiểm soát tổng lượng calo nạp vào. Đối với những người thừa cân hoặc béo phì, mỡ thừa có thể ảnh hưởng tiêu cực đến xương bằng cách làm tăng quá trình tái hấp thu xương và giảm khối lượng xương. Nhờ đó, tiêu thụ thịt gà có thể đóng vai trò trong việc kiểm soát cân nặng, từ đó hạn chế tác động bất lợi lên sức khỏe xương khớp.

2.3. Cung cấp vitamin B12 cần thiết

Thịt gà còn chứa nhiều vitamin B12 – dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe xương khớp. Việc đảm bảo đủ lượng vitamin B12 trong chế độ ăn có thể giúp giảm nguy cơ loãng xương hoặc gãy xương. Nhờ vậy, thịt gà không chỉ cung cấp protein hỗ trợ xây dựng cơ bắp mà còn góp phần bảo vệ và duy trì hệ xương khớp khỏe mạnh.

3. Người đau xương khớp nên ăn phần nào của gà?

3.1. Bộ phận của gà nên hạn chế khi bị đau xương khớp

Những người bị đau xương khớp nên hạn chế ăn da gà và đùi gà, vì đây là những phần có hàm lượng calo và chất béo cao. Việc ăn nhiều các phần này có thể dẫn đến tăng cân hoặc béo phì, làm trọng lượng cơ thể tăng lên và gây thêm áp lực lên các khớp. Điều này có thể khiến cơn đau khớp trầm trọng hơn và đẩy nhanh tiến trình thoái hóa.

Ngoài ra, các phương pháp chế biến như nướng, rán hoặc chiên thường được dùng cho da và đùi gà có thể làm tình trạng đau nhức nặng hơn. Khi chiên ở nhiệt độ cao, các hợp chất gọi là AGEs (advanced glycation end-products) có thể hình thành. Những hợp chất này khi vào cơ thể có thể gây tổn thương các mô, bao gồm cả mô xương và khớp, từ đó làm triệu chứng đau nhức trở nên nghiêm trọng hơn.

3.2. Bộ phận của gà nên ưu tiên khi bị đau xương khớp

Ngược lại, ức gà là phần thịt có hàm lượng protein cao và ít chất béo hơn, nên phù hợp hơn cho người bị đau xương khớp. Việc ăn ức gà giúp hạn chế nguy cơ tăng cân và béo phì – yếu tố có thể làm tăng áp lực lên các khớp. Đây cũng là lý do ức gà thường được ưu tiên trong chế độ ăn hỗ trợ giảm cân và duy trì cân nặng hợp lý.

Ngoài ra, ức gà còn là nguồn cung cấp phốt pho, khoáng chất quan trọng cho sức khỏe của xương và răng. Người bị đau nhức xương khớp có thể ăn ức gà với lượng vừa phải, đồng thời chú ý duy trì cân đối tổng lượng calo mỗi ngày. Đặc biệt, nên chọn phương pháp luộc hoặc hấp thay vì chiên xào nhiều dầu mỡ để hạn chế hấp thu chất béo không có lợi, từ đó giảm bớt áp lực lên các khớp.

Thịt gà nói chung có thể là một thực phẩm an toàn và có lợi cho người bị đau xương khớp nếu được sử dụng hợp lý. Quan trọng nhất là lựa chọn phần thịt phù hợp, áp dụng phương pháp chế biến lành mạnh và duy trì một chế độ ăn cân đối để đạt được hiệu quả tốt nhất.

4 Kết luận

Đau xương khớp có ăn được thịt gà không là câu hỏi thường gặp và gây nhiều băn khoăn. Thực tế, người bệnh vẫn có thể ăn thịt gà nếu chọn phần ít mỡ và chế biến đúng cách, kết hợp chế độ dinh dưỡng cân đối để hỗ trợ sức khỏe xương khớp hiệu quả.

Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Khớp Bách Nhiên Mộc:

Thành phần chính:

- Tang ký sinh: 300mg
- Đỗ trọng: 225mg
- Phòng phong: 225mg
- Ngưu tất: 225mg
- Tần cửu: 225mg
- Độc hoạt: 150mg
- Xuyên khung: 115mg
- Phục linh: 70mg
- Thược dược: 70mg
- Cam thảo: 70mg
- Địa hoàng: 42mg
- Bột Đương quy: 98mg
- Devil’s Claw Extract: 50mg (Chiết xuất cây móng quỷ, tỷ lệ chiết xuất 10:1)
- Bột Quế nhục: 22,4mg
- Bột Tế tân: 11,2mg
- Bột Nhân sâm: 4,48mg (Rhizoma et Radix Ginseng)
- Bột Sâm Ngọc Linh: 2,4mg (Rhizoma et Radix Panacis vietnamensis)

Công dụng:

 Hỗ trợ giảm các triệu chứng do viêm khớp, thoái hóa khớp. Hỗ trợ hạn chế lão hóa khớp, giúp khớp vận động linh hoạt.

Đối tượng sử dụng:

Người bị viêm khớp, thoái hóa khớp có các triệu chứng: đau nhức khớp, khó vận động.

Liều dùng:

Người lớn uống 2 viên/lần, 2-3 lần/ngày, nên uống sau ăn.

Lưu ý:

Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Để duy trì sức khỏe khớp dẻo dai và linh hoạt, bạn cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng, luyện tập và sử dụng các sản phẩm hỗ trợ như Khớp Bách Nhiên Mộc. Việc chăm sóc khớp rất quan trọng để giảm thiểu các triệu chứng đau nhức khớp, giúp bạn vận động dễ dàng hơn trong cuộc sống hàng ngày.

Hãy cùng Bách Nhiên Mộc đồng hành trên hành trình mang sức khỏe và niềm vui đến cho mọi người dân Việt Nam, bởi sức khỏe là tài sản quý giá nhất của mỗi con người.

--------------------------------------
Bách Nhiên Mộc - Thương hiệu thảo dược thiên nhiên vì sức khỏe cộng đồng!
📣 Tham gia Group để nhận tư vấn miễn phí từ BS chuyên khoa: https://www.facebook.com/groups/cosuckhoelacotatcacotatcacotatca/
🛒 Shopee: https://shopee.vn/shop/1576722813
🛒 Droppii: https://droppii.vn/thuong-hieu/bach-nhien-moc/
📧 Email: thaoduocbachnhienmoc@gmail.com
🌐 Website: bachnhienmoc.com
📍 Địa chỉ: 78 Mặt hồ Linh Quang, Phường  Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Quận Đống Đa, TP Hà Nội
📞 Hotline: 038.608.06.08

Bách Nhiên Mộc - Thương hiệu thảo dược thiên nhiên vì sức khoẻ cộng đồng!